O alecrim é uma erva aromática de folhas estreitas e duras e flores rosa-pálidas. É utilizado na culinária como tempero para dar mais sabor à comida, por possuir princípios ativos como óleos essenciais, cânfora, tanino e uma leve amargura. O alecrim também é usado na composição de fabricação de perfumes, sabonetes, loções, entre outros. Além disso, o alecrim é um excelente remédio natural, suas folhas e flores são utilizadas no tratamento de asma, gripe, depressão e fraqueza.
Como cultivar o alecrim:
Ele pode ser cultivado em jardim e para plantá-lo, deve-se semear as sementes em solo seco, com uma distância de aproximadamente 50 cm entre elas.
Como utilizar o alecrim:
Para quem sofre de depressão ou está com fraqueza, pode-se utilizar o alecrim para preparar um xarope natural.
Ingredientes:
- 1 litro de vinho
- 25g de folhas de alecrim
- 20g de sálvia
- 15g de mel
Modo de preparo:
Coloque o vinho, as folhas de alecrim, a sálvia e o mel em uma panela e aqueça em banho-maria por 20 minutos. Espere esfriar, coe e guarde em um recipiente de vidro, se possível dentro da geladeira. Tome um cálice do xarope a cada refeição.
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