Os benefícios do café para a saúde cognitiva: o efeito positivo da cafeína na memória | Luh Fernandez

Os benefícios do café para a saúde cognitiva: o efeito positivo da cafeína na memória

O café é muito mais do que apenas uma bebida quente e energética, ele também é delicioso e possui várias propriedades benéficas para a saúde. Estudos têm mostrado que o café pode ser um estimulante para a memória, o que é particularmente útil para pessoas que sofrem com o mal de Alzheimer. No entanto, é importante consumir a cafeína em moderação, especialmente para mulheres grávidas e pessoas com hipertensão. Recomenda-se uma média de 500mg de cafeína por dia, o que equivale a cerca de cinco porções de café. Essa quantidade ajuda a diminuir os níveis de proteínas Beta Amilóide, que são uma das principais responsáveis pelo mal de Alzheimer.

Além dos benefícios para a saúde, o café também pode ser uma ótima opção para receitas de bebidas quentes. Uma delas é o Cappuccino Cremoso caseiro, que pode ser facilmente preparado com ingredientes simples, como leite em pó, chocolate em pó, açúcar refinado, café solúvel em pó, pó para chantilly, bicarbonato de sódio e canela em pó.

Veja abaixo receite para incrementar seu café:
Receita Cappuccino Cremoso caseiro
- 400 g de leite em pó
- 12 colheres de chocolate (ou achocolatado) em pó
- 10 colheres de açúcar refinado
- 50 g café solúvel em pó
- 1 caixinha de pó para chantilly ou uma pequena porção em creme
- 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de canela em pó

Para preparar a bebida, basta bater todos os ingredientes no liquidificador ou processador, passar a mistura por uma peneira e guardar em um pote bem fechado. Na hora de servir, acrescente leite quente ou água e utilize chantilly para um toque cremoso. Experimente essa receita deliciosa e aproveite todos os benefícios do café!

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